Golden Falcon eröffnete eine brandneue, HACCP zertifizierte IQF Tiefkühlverarbeitung in Barbatovac. Barbatovac ist ein kleines Dorf inmitten der bergigen Fruchtregion Serbiens – gute 3 Stunden Fahrt südlich von Belgrad. Die offizielle Eröffnung fand am 05. November statt.

Die Verarbeitungsanlage wurde gemäß neuestem Stand der Technik errichtet und ist in Serbien die erste Anlage ihrer Art, die nach internationalem HACCP-Standard arbeitet.

Golden Falcon ist ein Joint Venture zwischen der holländischen Tradin Organic Agriculture B.V., Amsterdam, und ihrem serbischen Partner Mladen Đ urović . Das Projekt wurde co-finanziert durch das PSO-Programm der holländischen Regierung.

Tradin ist ein international tätiges Handelsunternehmen, spezialisiert auf Lebensmittel Roh- und

Grundstoffe aus kontrolliert biologischem Anbau. Tradin initiierte und betreut eine ganze Reihe von internationalen, biologischen Landwirtschaftsprojekten und vermarktet diese Bio-Produkte weltweit an die lebensmittelverarbeitende Industrie, durch eigene Büros in Frankreich, Deutschland, China und den USA .

Die wachsende Nachfrage nach hochwertigen BIO-iqf-Früchten hat Tradin und Partner zu diesem Investment veranlaßt . Die Verarbeitungsstätte liegt direkt im Herzen des eigenen Anbauprojektes, das gemeinsam mit Mladen Đ urovi ć bereits seit 1996 betrieben wird.

Golden Falcon wird nicht nur die einzigartigen, serbischen BIO-Himbeeren, BIO-Sauerkirschen und BIO-Pflaumen verarbeiten, sondern wird auch viele andere erstklassige BIO-Früchte, z.B. Erdbeeren und Brombeeren liefern, und auch BIO-Gemüse sollen bald folgen.

Neben den genannten Früchten bietet das BIO-Projekt in Serbien auch z.B. BIO-Apfelprodukte, einige Saftkonzentrate, getrocknete Pflaumen und weitere Trockenfrüchte.

Die neuen, innovativen Verarbeitungsmöglichkeiten, unter eigener Regie, werden das Anbauprojekt und seine Qualitäten weiter voranbringen. Das Investment ist ein in der Region hochgeschätzter Beitrag zur wirtschaftlichen Entwicklung dieses eher armen Gebietes, das sehr stark von seinen (BIO)Früchten abhängig ist.

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